Sardinien.pro

Fischerei auf Sardinien – Tradition, Alltag und ein bisschen Salzwasser in der Luft Die Küsten Sardiniens sind mehr als Postkartenmotive. Hier knattert morgens um fünf ein alter Dieselmotor, während Männer mit wettergegerbten Gesichtern Netze einholen. Fischerei ist kein touristisches Beiwerk – sie ist seit Jahrhunderten ein Teil des Alltags. Und auch wenn heute Supermärkte und globale Lieferketten vieles verändert haben: Ohne Fischerei wäre Sardinien nicht Sardinien. Zwischen Tradition und Moderne Die Fischerei auf der Insel kennt viele Gesichter. Da sind die kleinen Holzboote, die noch fast genauso aussehen wie vor hundert Jahren. Und daneben moderne Kutter mit GPS und echolotgestützter Technik. Beides existiert nebeneinander, oft sogar im selben Hafen. Beliebt und weit verbreitet ist der Fang von Meerbrassen, Tintenfischen, Sardinen und Thunfisch. Manche Fischer betreiben die traditionelle Mattanza , ein Fangsystem für Thunfisch, das in großen Netzkonstruktionen organisiert wird...