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Sardinien Urlaub 2026: Beliebteste Orte, Sommertrends und angesagte Drinks der Insel

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Sardinien Urlaub 2026: Beliebteste Orte, Sommertrends und angesagte Drinks der Insel Einleitung und Hintergrund Auch dieses Jahr 2026 ist Sardinien als Urlaubsort wieder ganz vorne dabei. Die italienische Mittelmeerinsel bleibt ein Dauerfavorit für Reisende aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der Reiz liegt nicht nur in den Stränden mit ihrem fast karibischen Wasser, sondern in der Mischung aus Luxus und Bodenständigkeit. Sardinien funktioniert für den exklusiven Yachturlaub genauso wie für den klassischen Sommerurlaub mit Ferienwohnung, Mietwagen und Strandtasche. Gleichzeitig ist Sardinien ein Trendbarometer für den mediterranen Lifestyle. Was hier an Bars, Promenaden und Hafenrestaurants getrunken wird, taucht oft ein bis zwei Jahre später in deutschen Städten auf. Longdrinks, Cocktails, Spritz-Varianten und Aperitifs gehören fest zum sardischen Sommer. Wer wissen will, welche Orte 2026 auf Sardinien besonders beliebt sind und welche Drinks diesen Sommer dominieren , f...

Was ist Pistoccu?

Was ist Pistoccu?  Pistoccu (auch pane pistoccu oder pane carasau pistoccu ) ist ein traditionelles sardisches Hartbrot. Dünn, knusprig, haltbar. Es besteht nur aus Wasser, Mehl, Salz und Hefe – mehr braucht es nicht. Auf den ersten Blick ähnelt es dem bekannteren Pane Carasau aus der Barbagia, dem „Musikantenbrot“, das beim Backen so schön knistert. Aber Pistoccu ist eine Variante aus der Region Ogliastra (Ost-Sardinien), leicht dicker, etwas weicher, wenn man es anfeuchtet, und in rechteckige Stücke geschnitten. Im Grunde ist es das Brot der Hirten. Robust, leicht zu transportieren, lange haltbar – ideal für Tage in den Bergen, fern von Dörfern und Backöfen. Ein bisschen Geschichte Das Brot stammt aus Zeiten, in denen man vorausschauend backen musste. Die sardischen Familien buken einmal im Monat – oft in großen Mengen. Der Teig wurde dünn ausgerollt, im Holzofen kurz gebacken, dann in zwei Lagen geteilt und noch einmal getrocknet. Dadurch wurde er hart, aber lagerfähig...