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Sardinien: Meine Ausflugstipps und wo man den besten Tintenfisch essen kann

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  Sardinien: Meine Ausflugstipps und wo man den besten Tintenfisch essen kann Vor kurzem schrieb mir ein Leser: „Hallo Mario, tolle Seite – kannst du bitte noch weitere Infos zu den Ausflugsmöglichkeiten, wo man am besten Tintenfisch essen kann? Danke für die hilfreichen Tipps. Viele Grüße, Weltenbummler J.P.K.“ Dieser Hinweis – danke an Weltenbummler J.P.K.! – hat mich durch meine Notizen blättern lassen, um genau aufzuschreiben, wo Sardinien kulinarisch wirklich punktet. Cagliari & Umgebung – Fangsfrisch & Fein Bistrot 100 – Im Zentrum, aber bei Einheimischen beliebt. Eine große Auswahl an Fisch. Polpo (Tintenfisch) darf hier nicht fehlen – zart, richtig saftig, mit angenehm feiner Würze. Mehr Infos Bistro 100 Cagliari auf der Facebookseite Antica Cagliari Ristorante – Großes Speisenangebot, von Landküche bis Meeresfrüchte, authentisch und solide. Ideal, wenn man traditionelle sardische Küstengerichte probieren will. Hummer, Muscheln und Spaghetti alle vong...

Sardinien abseits der Küste: Unbekannte Bergdörfer und ihre Geheimnisse

  Sardinien abseits der Küste: Unbekannte Bergdörfer und ihre Geheimnisse Während die sardischen Küsten mit türkisblauem Wasser und makellosen Sandstränden jährlich Tausende Besucher anziehen, bleibt das bergige Hinterland der Insel vielfach unentdeckt. Doch gerade dort – fernab des touristischen Trubels – entfaltet Sardinien seine ursprünglichste Schönheit. In den abgelegenen Bergdörfern der Barbagia, im Gennargentu-Gebirge und in der Ogliastra schlägt das kulturelle Herz der Insel. Ihre Geheimnisse zu ergründen, heißt, ein Sardinien kennenzulernen, das sich der Zeit widersetzt. Gavoi – Die stolze Perle der Barbagia Inmitten der rauen Landschaft der Barbagia, auf etwa 800 Metern Höhe, liegt Gavoi , ein Dorf mit granitgrauen Gassen und tief verwurzeltem Traditionsbewusstsein. Die Bewohner sprechen hier nicht nur Italienisch, sondern auch Sardisch , genauer gesagt eine Variante namens Logudorese . Berühmt ist Gavoi für sein „Festival Internazionale Time in Jazz“ sowie den Pec...